*パリ日記*

先日のパトリック・ロジェと同じ通りにあるボワシエというショコラトリー。
ショコラだけでなくキャラメルやキャンディーなどのコンフィズリー、
コンフィチュールや紅茶など、幅広い商品が上品な木目調のお店に
所狭しと並んでます。

１８２７年に最初の店舗が開かれたという、とっても由緒正しきお店。
創業者の方はグラッサージュ（つや出し）のテクニックを開発し、
マロングラッセの先駆者と言われているそうです。

１９９９年に閉店に追い込まれたものの、２００１年には復活。
今は日本にもあるみたいですね。


閑静な住宅街の一角にひっそりとあるお店。


お店ではマダムが一人店番をしていて、丁寧に接客してくれました。
いろいろ説明をしてくれて、味見もさせてくれました。


贈答用にぴったりの詰め合わせがたくさんありました。
きれいな水色のパッケージが印象的。入れ物の箱や缶が本当にかわいいのです。
中央のひげのおじさんが気になる...


ショーウィンドウはなぜか自転車。パックの直後だったので、卵もちらほら。

この日は友達へのお礼にキャラメルの詰め合わせを買ったのですが、
結局渡しそびれてしまい、自分へのご褒美になってしまいました。
イチジクのキャラメル、おいしかったなぁ。

また何かのお返しやプレゼント、お土産用に利用したいお店です。

BOISSIER【ボワシエ】
184, Av. Victor Hugo 75116 Paris
http://www.maisonboissier.com/


こういうお店が歩いていけるところにあるとちょっと危険です。
通りかかる度に何か買いたくなります。